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白灵菇是一种优质食、药用真菌，乃食用菌家族中的一支新秀，西域民间称之为『西天白灵芝』，专家学者誉之为食用菌家族中的『王子』。白灵菇，又称白灵芝菇、灵芝菇、雪山灵芝，因颜色洁白、形似灵芝而得名。其正式学名为『阿魏侧耳』，原产于中国西北乾旱荒漠，寄生于药用植物『阿魏』的根睫上，是西域荒漠上大型真菌中的名贵菌种。白灵菇体形肥大，菇体洁白如玉，肉质爽滑细腻、味道鲜美、营养均衡，是天然营养保健滋补食品。白灵菇含丰富的蛋白质、矿物质、维生素、菌类多糖、粗纤维，及一般蔬菜所缺乏的赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸等人体必需的多种氨基酸。其氨基酸含量更为其他食用菌之冠，蛋白质含量之高更可与牛肉、猪肉等肉类相比。白灵菇的碳水化合物和维生素含量可以满足人们每天对钙和维生素摄取量的需要，特别是白灵菇所含的丰富真菌多糖，更具有增强人体免疫力、调节人体生理平衡的作用。白灵菇自投放市场，迅速为广大消费者接受，并屡获好评，曾荣获全国名优产品和保健名优产品称号，成为食用菌家族中冉冉升起的一颗新星。

简介白灵菇，并含经销商资料。