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本公司位于我国福建省晋江市龙湖镇，创办于1992年。这儿地处闽南沿海，北距厦门港100公里，水陆交通便捷，水产品资源十分丰富。本公司为从事水产加工、冷藏、冻藏和国内外销售为一体的香港独资企业，固定资产投资达3000万元人民币。 占地面积12000M2，拥有6个独立的水产品加工车间，加工车间总面积达4000M2，急冻间500M2,急冻能力60吨/次，冷库储存能力达500吨，制冰能力300吨/天,年加工水产品15000吨以上。公司水产加工设备先进。冻结设备有国内外先进的I.Q.F.的单体速冻机，每小时产量达0.45吨，和二台大型平板速冻机，高强度紫外线水消毒处理系统，臭氧发生器。公司还拥有金属探测器、真空包装机、搅拌机、片冰机、去皮机、蒸汽锅炉及发电机组等设备及配套设施。拥有三艘海上收购冷冻加工船以确保加工原料的鲜度。公司同时拥有一支高素质的技术管理人员和400多名素质较高的加工人员 ，以及由分析检测仪器齐全和高素质检验分析人员组成的化验室，为公司的产品品质提供可靠的保证。公司常年生产的主要产品有对虾、虾仁、凤尾虾、斑节虾、T/T鱿鱼、河豚鱼、蟹块、蟹肉、马面、刺鲳、马鲛鱼、牡蛎、鱿鱼、章鱼、沙梭鱼、美鳐鱼、罗非鱼等水产冻品及珍味干品，产品畅销 美国、日本、韩国、台湾等国家和地区。其中公司“闽水”牌虾仁、冻切蟹、鱿鱼、罗非鱼片等被法国科技质量监督评价委员会审核为高质量产品，上述产品同时被中国国际贸易促进委员会和法国科技质量监督评价委员会审核为中国进入WTO推荐产品，证书号TD1122。

生产加工鲜冻水产品。